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電磁爐原理及省電使用方法

電磁爐又名電磁竈,是現代廚房革命的産物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底産生,因此熱效率得到了極大的提高。必发88登录南海富铖達廚房設備有限公司(陳先生 13925988500)是一家專業廚房設計、生産和安裝不鏽鋼廚房設備,廚房通風系統、水電氣系統等工程的專業廠家。富铖達廚房設備廠家專業設計能力、生産能力、工程配套和統籌能力,力爭打造行業一流品牌,贏得國內外市場的贊譽。

是一種高效節能廚具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。富铖達廚房設備電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹饪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便産生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中産生大量渦流,從而産生烹饪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛生。

電磁爐省電使用方法

電磁爐加熱食物時要講究方法,對所要加熱的食物盡量不要大塊或整體加熱,最好把它分解成小塊或細條。做米飯時,最好先把大米浸泡5分鍾後再通電,並注意需要多少食物就加熱多少,特別是在燒水、做湯時更要注意,做得過多吃()不完,自然造成大量電能的浪費。

做湯時鍋內如有短時間難煮熟的食物,加熱開始時應少放一點水,先把食物煮熟之後再加足湯水,這樣可以節約許多電能和時間;不鏽鋼廚房設備要合理使用各擋功率,大功率的電磁爐耗電量大,在用電磁爐剛開始對鍋具加熱時,應先采用大功率擋進行加熱,這樣加熱速度快,當鍋內一旦開鍋時,應及時把功率擋調至小擋,以能使鍋內保持開鍋即可,特別是在煮稀飯、吃火鍋時更應如此。因爲大功率擋不但浪費電能,還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰,溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。電磁爐的通風口應離牆壁15厘米以上,並且四周通風良好,以利于燈具散熱,避免浪費電。

油煙淨化器安裝注意事項

油煙淨化器裝配有哪些注意事項?

1、各風管的接駁處需采取防漏風措施。爲保證設備的淨化效力。

2、與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,爲保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,並采用平順的管道來連接。所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。

3、爲保證淨化結果,個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下,用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。

4、以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。

5、設備應工作在負風壓狀態,爲保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。

6、由統一的抽風機抽風的時辰,當多台設備並聯使用。也必須保證分配給各台設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。

7、應加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。

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